• Littoral,  plage du Veillon

    À la découverte de l’estran : une bonne utilisation des algues marines !

    Sentinelles à la recherche des algues marines © Johny Lenormand

    Le 14 décembre 2018, les Sentinelles sont allées à la découverte des algues marines à marée basse, sur la partie rocheuse de la plage du Veillon. Munis de sauts, nous avons récolté dans les mares peu profondes, différents types d’algues parmi les brunes, rouges et vertes. Nous nous sommes ensuite regroupés afin de les identifier pour les utiliser plus tard dans divers domaines !

    Explication de la classification des algues récoltées par Jack Guichard et Laura Potter © Johny Lenormand

    Quelques jours plus tard, les Sentinelles se sont regroupées pour réaliser des tableaux avec les algues récoltées. Pour ce faire, nous avons choisi celles parmi les plus fines. Les algues sont placées sur du papier bristol plongé dans de l’eau de mer afin de pouvoir les disposer artistiquement. L’eau est ensuite épongée (1), puis la composition est séchée pendant plusieurs semaines entre du papier absorbant et du journal (2 et 3). Lorsque l’ensemble est bien sec, on peut pulvériser un vernis transparent ou le plastifier (4).

    Vous pouvez également retrouver ici quelques recettes contenant des algues. En effet, les algues ont beaucoup de vertus souvent méconnues de tous :

    • Un puissant antioxydant
    • Pleines de fibres et de vitamines
    • Certaines algues rouges sont d’excellents gélifiants

    Si vous voulez utiliser les algues dans votre cuisine, il faut les cueillir et non les récolter échouées sur la plage ou déjà détachées des rochers.

    Sachez que sur nos côtes Françaises, toutes les algues sont comestibles et non toxiques. En revanche il faut pouvoir trouver celles qui sont gustativement bonnes !

  • Série Sentinelles,  vidéo : les sentiers du littoral

    Lancement officiel de la série vidéo « Les Sentiers du Littoral »

    Chères sentinelles,

    A l’occasion du lancement officiel de la série vidéo « les sentiers du littoral » et de sa présentation à la presse locale, Jack Guichard a le plaisir de vous inviter :

    Mercredi 6 février à 16 heures à la Médiathèque Aliénor de Talmont-Saint-Hilaire.

    Vous pourrez également y découvrir le nouvel épisode de la série ainsi que des images inédites du making off sur grand écran.

    Pour rappel, « Les Sentiers du Littoral » est une série de vidéo présentant le patrimoine historique et naturel du littoral Talmondais, écrite par Jack Guichard, réalisée et filmée en drone par Jean-Pierre Boeye ainsi que Alain Dory à la prise de son et Johny Lenormand à l’animation et pour les vidéos terrestres.

    En attendant le 6 février, vous pouvez déjà visionner les épisodes précédents, dont le dernier « Le bois du Veillon episode 2 », dans la rubrique vidéo des sentinelles de l’estuaire.

    (Médiathèque Aliénor, 1 passage de l’hôtel de ville, 85440 Talmont-Saint-Hilaire)